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近日，笔者走进岑溪市马路镇福塘村马路福利家庭农场，放眼望去，大片绿油油的芋苗生机勃勃、长势喜人。工人们正在忙碌地采割芋苗。

芋苗又称芋蒙，成熟期短，产量高，可以循环收割，腌制好的芋苗，开胃消荤、爽口解滞、脆嫩鲜美，是很受欢迎的小菜。

据悉，该农场共种植40多亩荔浦芋，芋头成熟前可以采收3轮芋苗约1万公斤，现在每天有15个工人采割加工芋苗，腌制好的芋苗酸可以卖每公斤6至8元，到今年9月份还可以采收芋头，实现“一芋多吃”。

今年以来，马路镇积极发展壮大农业特色产业，并派出农技等人员进农场送技术、问需求、解困难、寻销路。今年上半年，共服务9家家庭农场，使福塘村福利家庭农场、义垌村唐陶农业基地形成了一定的种植规模，让小小的家庭农场有奔头、农民有甜头，持续为乡村振兴注入新动能。 

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